I “pummadoru a scocca”

Pomodorini coltivati e raccolti in estate e appesi in ambienti asciutti e arieggiati, per essere consumati durante tutto l’inverno.

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Zucchine in matassa , antipasto insolito, divertente e croccante

Ecco un antipasto (o contorno) insolito, divertente e croccante…tutto da provare! Continua a leggere…

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Frati fritti, dolci morbidissimi

I Frati fritti sono dolci morbidissimi, amati da tutti…

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Ravioli di ricotta, i dolci siciliani del carnevale

Tra i dolci tipici del Carnevale ci sono anche i ravioli di ricotta…

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marmellata di arance
Marmellata di arance fatta in casa

La marmellata di arance è una ricetta da fare in inverno per conservare nei vasetti tutta la bontà di questi agrumi. Continua a leggere…

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Limone Interdonato IGP MESSINA
Il Limone Interdonato IGP, dal sapore dolce e delicato

Prodotto in alcune aree del messinese il Limone Interdonato è un ibrido naturale ottenuto alla fine del XIX secolo …

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Risotto al teroldego

Per chi ama i risotti, e non solo, una ricetta semplice ma particolare grazie all’utilizzo di un vino DOC per aromatizzare. Continua a leggere…

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biscotti al limone con glassa
Biscotti al limone con glassa

I biscotti al limone con glassa sono deliziosi dolcetti che dovete provare, certi di ricevere molti consensi. Continua a leggere…

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Polpette di pane raffermo

Deliziose polpette di pane raffermo, un’idea riciclo sempre utile!
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Coste gratinate con besciamella

Le coste gratinate sono un contorno o un secondo piatto vegetariano perfetto per ogni occasione …

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