arancino
“Arancino” o “Arancina”: la diatriba approda all’aeroporto di Catania

Uno store della Antica Focacceria San Francesco venderà il tipico cibo nelle due versioni. Continua a leggere…

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cibo
Curarsi Mangiando: Nutrigenomica e Nutraceutica

Alimentazione e salute, un binomio imprescindibile che ci deve fare riflettere per assumere comportamenti sempre più consapevoli

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cioccolato
La cultura del cioccolato in mostra a Eurochocolate Christmas

Dal 13 al 16 Dicembre 2018, tre originali percorsi espositivi tra curiosità, storia e creatività

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Conclusa a Taormina la prima edizione del Food & Wine Weekend, coinvolti cantine e sommelier, boutique del Centro e ristoratori

Il sindaco Bolognari all’inaugurazione dell’evento “Premieremo esercenti e albergatori che rimarranno aperti.

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Buon compleanno dieta mediterranea! 8 anni fa l’Unesco l’ha proclamata Patrimonio Immateriale dell’Umanità

Lopa: un volano per la valorizzazione delle risorse dei Paesi del Mediterraneo. Continua a leggere…

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Vino, 36 milioni per le aziende siciliane

951 le aziende e i produttori dell’Isola che potranno beneficiare di un finanziamento complessivo di trenta milioni di euro. Continua a leggere…

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Vino
Il vino più vecchio del mondo è Siciliano ed ha 6.000 anni

La scoperta ci racconta le abitudini alimentari e i processi economici degli antenati siciliani?Continua a leggere…

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La tradizione del Torrone ha radici antiche in Campania

Quella della lavorazione del torrone è un’arte le cui origini si perdono in tempi lontani. Continua a leggere…

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rollo ricotta caltanissetta-min
Il rollò di ricotta, dolce nisseno per eccellenza, al FICO Eataly World

La tradizione pasticciera nissena sarà protagonista di un evento dedicato al dolce nisseno per eccellenza: il rollò di ricotta…

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I “dolci dei morti”, la storia e la loro preparazione

Sono dolci particolari che si realizzano particolarmente in Sicilia in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti. Continua a leggere per scoprire la ricetta… (altro…)

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