2018-01-17-21-18-24
Risotto al teroldego

Per chi ama i risotti, e non solo, una ricetta semplice ma particolare grazie all’utilizzo di un vino DOC per aromatizzare. Continua a leggere…

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La ricetta del pesce stocco a ghiotta alla messinese

Tra le ricette tipiche della Sicilia e in particolare di Messina troviamo il “Pesce stocco a ghiotta” ecco come si prepara.  Continua a leggere…

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vini
La 2^ edizione di “Racconti DiVini” a Capo d’Orlando

Giovedì l’anteprima della seconda edizione di “Racconti DiVini”. Continua a leggere…

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Ciambella ai frutti di bosco

La ricetta per una ciambella profumatissima, bella da vedere e adatta ad ogni periodo dell’anno. Continua a leggere…

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“EXPO SICILIA CITTA’ DELL’OLIO”

Al via il 7° concorso regionale “Expo Sicilia Città dell’Olio” in vari comuni della Sicilia tra queste Ficarra nel messinese.

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ristorante monte san giovanni
Il Cenone al Ristorante Monte San Giovanni, nel cuore dei Nebrodi

Il Ristorante Monte San Giovanni in C/da San Giovanni San Marco D’Alunzio (Messina) accoglierà il nuovo anno con un cenone ricco di prodotti genuini.

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Caliri due
La cucina del riciclo ai tempi della crisi

La lezione dello chef Caliri al Festival del giornalismo enogastronomico. Continua a leggere…

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Polenta con pomodorini e scalogno
Una ricetta perfetta per l’inverno, una pietanza economica, genuina, gustosa e molto sostanziosa: la polenta. Continua a leggere…

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Arance, non solo vitamina “C”, ma anche ottime alleate contro il colesterolo

Ribadiamo ancora una volta le proprietà degli agrumi. Tra questi le arance.

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Rocco Pino al Campionato Mondiale Pizzaioli, primo posto con la “pizza in pala”

Ottimi risultati per il pizzaiolo Rocco Pino all’evento internazionale svoltosi a Frosinone.

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