ciambella al melograno
Ciambella al melograno, colazione d’autunno

La ciambella al melograno è la colazione perfetta per l’autunno, con un sapore fresco e genuino. Continua a leggere…

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La vaddarica di Mirto, cultivar d’oliva tra le IGP Sicilia

Una delle cultivar siciliane protagonista della 3° Festival dell’Olio dei Nebrodi. Continua a leggere…

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come sbucciare le castagne
Come sbucciare le castagne velocemente e senza fatica

Come sbucciare le castagne senza fare fatica e perdere troppo tempo, lo scopriamo in questo articolo con piccoli trucchetti. Continua a leggere…

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Caciocavallo impiccato, una vera prelibatezza

E’ un formaggio vaccino tipico del sud Italia. Continua a leggere…

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La frutta Martorana, un classico della tradizione dolciaria siciliana

E’ composto da una pasta molto simile al marzapane e alla pasta di mandorle. Continua a leggere…

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torta alle pesche di leonforte
Torta alle pesche di Leonforte, il dolce dell’autunno

La torta alle pesche di Leonforte è un dolce delicato e profumato, in questa ricetta grazie alla bontà delle pesche di Leonforte IGP. Continua a leggere…

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Le indicazioni geografiche italiane contro i falsi

Si è aperta a Ginevra la mostra dedicata alle indicazioni geografiche italiane. Continua a leggere…
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L’Expo dedicato all’oro verde di Bronte: il Pistacchio

L’Expo del Pistacchio Dop di Bronte chiude la 28^ edizione. Continua a leggere …

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