Archive for Dicembre, 2019
Le lasagne con zucca vegetariane sono un piatto adatto a tutte le occasione, feste comprese. Dal gusto delicato e leggero. Continua a leggere…
Grazie ad una scoperta del CNR la scorza resta croccante per diverse ore. Continua a leggere…
Le farfalle al salmone affumicato sono un piatto molto veloce ma buono. Cremose e gustose, si adattano a tutte le ricorrenze. Continua a leggere…
Un modo decisamente alternativo di sorseggiare una “birra artigianale”. Continua a leggere…
Un piatto della tradizione siciliana fatto di ingredienti poveri per ricordare e venerare Santa Lucia. Continua a leggere…
Ottimi risultati per il pizzaiolo Rocco Pino all’evento internazionale svoltosi a Frosinone.
Stagionalità del pesce, un fattore da tenere sempre in considerazione quando si va in pescheria. Continua a leggere…
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La grande cucina d’autore in una cena a quattro mani per celebrare la cultura del vino e della convivialità.
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Il Made in Italy ottiene un altro grande successo: l’Arte del Pizzaiolo Napoletano” nella lista degli elementi dichiarati Patrimonio dell’Umanità.
“Passami ù coppu”, un bar e friggitoria d’arte in via Roma, a Palermo con lo street food espresso. Continua a leggere…