Le uova, ecco cosa devi sapere prima di comprarle

Le  nutrienti ed economiche, cosa dobbiamo sapere quando le compriamo al supermercato?

Nutrienti ed economiche, non possono mancare in cucina. Ad eccezione di chi è intollerante o chi ha scelto la dieta vegan le uova sono un prodotto utile per realizzare diverse ricette e nutrienti. Ma prima di andare al supermercato dobbiamo stare attenti. Ecco cosa dobbiamo sapere.

Bisogna sempre SCEGLIERE GUARDANDO I NUMERI.

Sulla confezione c’è un codice di 11 cifre. Il primo numero indica il tipo di allevamento ed è molto importante: preferite quelle con il codice 0, biologiche o 1, allevate all’aperto. Il codice 2 indica animali allevati a terra, ma questo può avvenire anche in capannoni. Non consumate uova dal codice 3 che indica allevamento in gabbia.

Seguono due lettere, che indicano il paese di provenienza: le uova italiane hanno la sigla IT.

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