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La pignolata si prepara generalmente in occasione del Carnevale, ma è ottima tutto l’anno. Continua a leggere…
Di mattina pasticciere, di pomeriggio fabbro e la sera pizzaiolo. Una storia particolare quella del 37ennee che dal 2010 ha scelto Capo d’Orlando. Continua a leggere…
E’ un’antica cultivar tipica della provincia di Enna, molto apprezzata fino agli anni ’50. Da quale tempo è stata riscoperta.
Del fico d’India non si butta via niente, nemmeno la buccia. Ecco un piatto davvero particolare …
La sua storia risale ai primi del ‘900 quando si sentiva l’esigenza di creare un prodotto nuovo utilizzando ingredienti semplici…
Padellata di paranza, con gamberetti, spatola, occhini, pescetti, merluzzo, offerti dai pescatori empedoclini
Le more sono uno dei frutti di bosco più conosciuti e hanno diverse proprietà terapeutiche …
Consumare cibi ricchi di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi per combattere il caldo
Circa 100 aziende vinicole, migliaia di visitatori, compreso turisti da tutto il mondo si radunano in questo giorno nella piazza centrale di Chisinau.
E’ un piatto di cucina povera, che viene generalmente preparato e servito per strada. Continua a leggere…