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La manna conosciuta come dono dal cielo oggi è un regalo prezioso della terra. Sgorga dalle incisioni fatte alla corteccia del frassino. Continua a leggere…
E’ il dolce siciliano più famoso al mondo e la sua storia così ricca e antica contribuisce, insieme al gusto, a renderlo speciale. Continua a leggere…
Potranno partecipare non solo le pizzerie e i maestri pizzaioli affiliati Avpn ma anche gli under 35 non affiliati. Continua a leggere…
Sembra che la ricetta tradizionale risalga a prima del ‘900 ma si hanno notizie certe a partire dal dopoguerra. Continua a leggere…
Un prodotto che più di tutti rappresenta una vera eccellenza per la Sicilia e arricchisce le tavole imbandite a festa…
E’ il piatto delle occasioni, delle feste, dei grandi cenoni, delle memorabili riunioni familiari
L’Azienda Vinicola Minardi è la più antica tra le cantine di Pantelleria ed è tra le pochissime che esegue sull’isola tutta la filiera produttiva. Continua a leggere…
La raccolta in Sicilia è iniziata l’ultima settimana di novembre e le prime arance Tarocco sono arrivate nei reparti in anticipo
Lopa: un volano per la valorizzazione delle risorse dei Paesi del Mediterraneo. Continua a leggere…