Il Babà e la sua storia

Da Re Stanislao alla Pasticceria Mignone,la storia del Babà si ferma a Napoli

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ChocoModica, l’oro di Modica in vetrina

La città di Modica torna a celebrare il suo prodotto più famoso, il cioccolato. Continua a leggere…

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La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Al via l’iniziativa che intende promuovere e tutelare il vero “MADE IN ITALY AGROALIMENTARE”. Continua a leggere…

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I vini “doc” tipici del territorio di Santa Lucia del Mela a “Ubriachiamoci di Cultura”

La degustazione a “Ubriachiamoci di Cultura” per  San Martino alternativo. Continua a leggere…

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L’olio d’oliva estratto senza acqua per una migliore qualità

Una migliore qualità dell’olio d’oliva grazie ad una tecnologia che guarda alla tradizione. Continua a leggere…

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I “dolci dei morti”, la storia e la loro preparazione

Si realizzano in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti (altro…)

La vaddarica di Mirto, cultivar d’oliva tra le IGP Sicilia

Una delle cultivar siciliane protagonista della 3° Festival dell’Olio dei Nebrodi. Continua a leggere…

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Caciocavallo impiccato, una vera prelibatezza

E’ un formaggio vaccino tipico del sud Italia. Continua a leggere…

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La frutta Martorana, un classico della tradizione dolciaria siciliana

E’ composto da una pasta molto simile al marzapane e alla pasta di mandorle. Continua a leggere…

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il capone
Il Capone, un pesce stagionale tutto da scoprire

È tempo di caponi nelle Isole Egadi con laboratori, musica e degustazioni…

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