Il Sambuco, trentanni di “pane cunzatu” a Savoca

L’attività nasce dal desiderio di rendere omaggio alla cucina siciliana semplice ma sempre apprezzata, esaltando i sapori dell’Isola. Continua a leggere…

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Dall’Abruzzo “Sapori d’Italia” per valorizzare la cultura alimentare italiana e la vendita al dettaglio

Nuova iniziativa di Ferrarini che parte dall’Abruzzo. L’azienda lancia anche due nuovi prodotti

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Nuova birra con cristalli di sale siciliano

Nuova nata nel Birrificio Messina, una lager che donano a questa ricetta morbidezza, rotondità e finezza di gusto. Continua a leggere ….

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Frittata di spinaci e funghi al forno, ottimo antipasto o contorno

Gli spinaci sono da sempre considerati un alimento consigliato per le sue proprietà antinfiammatorie. ecco una ricetta a base di spinaci….

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La storia della torta alla mimosa

Il debutto ufficiale della torta Mimosa sarebbe invece avvenuto a Sanremo….

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La Casesi, pianta delle Madonie, ha proprietà digestive uniche

Vanta proprietà nutrizionali importanti , dalle vitamine ai sali minerali, e si trova solo ad Isnello, nel palermitano…

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pignolata
Pignolata, il dolce simbolo del Carnevale

La pignolata è un dolce che si prepara in occasione del Carnevale, anche se si gusta ormai tutto l’anno  nelle pasticcerie siciliane. Continua a leggere…

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La Sicilia è la regione più desiderata dai turisti italiani per il turismo enogastronomico

Fra le città italiane, Palermo si classifica in quinta posizione fra le aspirazioni dei turisti italiani. Continua a leggere…

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Il falsomagro alla siciliana, piatto antico e prelibato

Rollò di carne che orgogliosamente viene portato a tavola, soprattutto nelle giornate di festa. Continua a leggere…

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Pasta alla norma catanese, tra i piatti più amati d’Italia

Fa il giro del mondo questo piatto caratterizzato da pochi e semplici ingredienti che sanno di Mediterraneo. Continua a leggere…

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