I “dolci dei morti”, la storia e la loro preparazione

Si realizzano in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti (altro…)

I biscotti di Pasqua dal nome imbarazzante: i “pumpini”

Sono dolci pasquali tipici di San Fratello, sui Nebrodi. Continua a leggere…

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La storia della cassata siciliana, il dolce più famoso dell’Isola

E’ il dolce siciliano più famoso al mondo e la sua storia così ricca e antica contribuisce, insieme al gusto, a renderlo speciale. Continua a leggere…

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La tradizione del Torrone ha radici antiche in Campania

Quella della lavorazione del torrone è un’arte le cui origini si perdono in tempi lontani. Continua a leggere…

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Il rollò di ricotta, dolce nisseno per eccellenza, al FICO Eataly World

La tradizione pasticciera nissena sarà protagonista di un evento dedicato al dolce nisseno per eccellenza: il rollò di ricotta…

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Stabilito in Sicilia il nuovo record del profiterole più grande del mondo

Il dolce da record è stato realizzato durante l’evento Blue Sea Land a Mazara del Vallo.

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Dolci Pasquali di Isnello
I dolci Pasquali di Isnello

Tra i tanti dolci della tradizione Pasquale di Isnello ci sono gli “Aceddi cu l’ova” ….

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Il Casatiello, tipica torta rustica napoletana

Sabato Santo all’insegna della gastronomia napoletana con il rustico più famoso che si prepara a Napoli nel periodo di Pasqua.

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Frati fritti, dolci morbidissimi

I Frati fritti sono dolci morbidissimi, amati da tutti…

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Fragole
Le fragole, uno dei frutti più golosi della primavera

La primavera è la stagione del frutto rosso. Scopri le proprietà delle fragole. Continua a leggere …

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