Olio Extra Vergine DR, certificazione Bio e olive dei Nebrodi

L’Olio Extra Vergine DR si distingue per il suo colore verde, velato per la decantazione naturale, e si presenta al gusto e all’olfatto fresco e fruttato, con sentori di mandorla…

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La cultivar “Vaddarica” di Mirto al Vinitaly di Verona

UN’AZIENDA OLIVICOLA BIO DI MIRTO SARA’ PREMIATA AL VINITALY DI VERONA.

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Olio di cocco, falso “dimagrante” nelle diete

Per uno studio americano è più nocivo del burro per l’alta presenza di grassi saturi. Continua a leggere…

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Tipicità e caratteristiche dell’olio extravergine di oliva Siciliano

Tra le eccellenze del territorio siciliano vi è l’olio d’oliva. Le sue caratteristiche e tipicità saranno analizzate a Brolo. Continua a leggere…

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I vincitori del settimo concorso regionale “Expo Sicilia Città dell’Olio”

Hanno partecipato gli oli extravergini di oliva ottenuti in Sicilia nella campagna olearia 2017/2018.

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L’olio d’oliva estratto senza acqua per una migliore qualità

Una migliore qualità dell’olio d’oliva grazie ad una tecnologia che guarda alla tradizione. Continua a leggere…

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