I sapori unici della Sicilia e i dolci tipici nella Rassegna Popolare Ibbisota

Tutto pronto per la 5° Edizione la Rassegna Popolare Ibbisota, Sagra del Cannolo e la Sfilata dei Carretti Siciliani a Gesso, Messina. Continua a leggere…

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bavette tenerumi e cozze
Bavette con tenerumi e cozze

Le bavette con tenerumi e cozze sono un piatto siciliano estivo gustoso e profumato… Continua a leggere (altro…)

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polpette di alici alla siciliana
Polpette di alici alla siciliana con sugo di pomodoro

Le polpette di alici alla siciliana sono tra i piatti preferiti dagli isolani e dai turisti che assaporano la cucina tradizionale. Continua a leggere… (altro…)

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La “Tavula Cunzata” in versione Veg

Un percorso enogastronomico alla scoperta di una cucina emergente. Continua a leggere…

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Vini eroici. Sicilia protagonista al Mondial des Vins Extrêmes.

Premiata la grande qualità con 2 Gran Medaglie d’oro e 5 medaglie d’oro…

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A Pettineo la Festa del limone in seccagno

Nel paese degli ulivi secolari torna la “Sagra della granita di limone in seccagno”.  Continua a leggere per saperne di più…

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Mais o granoturco, proprietà e valori nutrizionali del cereale mille usi

Il mais contiene vitamina B1 ed è fonte di acido folico, di ferro e di altri minerali….

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la Melanzana Cima di Viola un ecotipo della Campania che presenta bacche di forma allungata

Attualmente la raccolta della Melanzana Cima di Viola si svolge da Maggio a tutto Dicembre…

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Calici di Stelle nelle Città del Vino della Sicilia

Il battesimo di Palermo con i brindisi a Villa Castelnuovo….

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A Riposto Etna Torre Wine. Vino e olio i primi protagonisti della manifestazione enogastronomica

Protagonista sarà l’olio extravergine di oliva dell’Etna, mattatore della cucina mediterranea…

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