Posts Tagged ‘nebrodi’
Olio Extra Vergine DR, certificazione Bio e olive dei Nebrodi
5 Giugno 2021 CiboDOC
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L’Olio Extra Vergine DR si distingue per il suo colore verde, velato per la decantazione naturale, e si presenta al gusto e all’olfatto fresco e fruttato, con sentori di mandorla…

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curiosità food ,,,,,,
Il tartufo siciliano, coltivazione e commercializzazione
28 Marzo 2021 CiboDOC
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Un ddl di Giorgio Assenza per la tutela del tartufo siciliano. Continua a leggere…

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curiosità food ,,
L’olio “Il Feudo” e il frantoio oleario dei fratelli Bontempo a Naso
18 Giugno 2020 CiboDOC
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Situato sulle colline del Comune di Naso, in provincia di Messina, dal 1953 il frantoio oleario dei fratelli Bontempo si dedica alla produzione di olio extra vergine di oliva. Continua a leggere …

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curiosità food ,,,,,,,,,,,,,,,,
La “Tabisca ca ricotta” a Castel di Lucio
25 Febbraio 2020 CiboDOC
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Una delle eccellenze di Castel di Lucio, nel messinese, è la “Tabisca ca ricotta”. Continua a leggere… (altro…)

Storie di Chef ,,,,,,,,,,,,,
L’olio d’oliva estratto senza acqua per una migliore qualità
2 Novembre 2019 CiboDOC
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Una migliore qualità dell’olio d’oliva grazie ad una tecnologia che guarda alla tradizione. Continua a leggere…

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