La Pitina nel registro delle indicazioni geografiche protette (IGP)

Salume di carne di pecora, capra, capriolo, daino, cervo o camoscio, con aggiunta di pancetta o spalla di maiale

(altro…)

Quattro tazze di caffè al giorno proteggono il muscolo cardiaco

Un nuovo studio ha dimostrato che bere quattro tazze di caffè al giorno può proteggere dai danni del muscolo cardiaco. Continua a leggere…

(altro…)

Lo chef messinese Pasquale Caliri diventa Ambasciatore Del Gusto italiano

Lo chef  del Marina del Nettuno entra nell’Olimpo della Cucina. Continua a leggere…

(altro…)

L’anguria è il simbolo dell’estate, scopri le sue proprietà

Il cocomero è certamente il frutto estivo per eccellenza. Fresco, dissetante e ricco d’acqua possiede varie proprietà…

(altro…)

Olio Extra Vergine DR, certificazione Bio e olive dei Nebrodi

L’Olio Extra Vergine DR si distingue per il suo colore verde, velato per la decantazione naturale, e si presenta al gusto e all’olfatto fresco e fruttato, con sentori di mandorla…

(altro…)

Cibo e musica. Il volume della musica influisce sulle nostre scelte alimentari

L’ordine di una pietanza in ristorante può variare a seconda della melodia in sottofondo. Continua a leggere…

(altro…)

A Napoli la sfogliatella più grande del mondo

Lopa: L’arte della Pasticceria Napoletana è dimensione produttiva e dimensione economica, ma è soprattutto dimensione identitaria

(altro…)

Il rosmarino in cucina e non solo

Pianta sempre verde che vanta molte proprietà. Continua a leggere per scoprirle …

(altro…)

Il pasticciotto, la sagra dedicata al dolce tipico di Soccorso

Involucro di pasta frolla che racchiude un cuore morbido di mele cotogne. Continua a leggere…

(altro…)

La nuova creazione dello Chef Caliri: il dessert “portatile”

Chef Caliri del Marina del Nettuno di Messina parteciperà a Cibo Nostrum l’evento che vedrà a Taormina 900 chef provenienti da varie località italiane.

(altro…)

error: