Il carciofo è un alimento considerato tonico, digestivo, riduce il colesterolo cattivo e abbassa la glicemia. Continua a leggere…
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Usato fin dall’antichità non solo in cucina ma anche per tingere i tessuti, oggi ancora viene donato nei paesi d’Oriente per augurare una vita felice e prospera…
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Può essere utilizzato ovunque. Lo troviamo anche in polvere, sotto forma di pasta o come l’olio aromatizzato. Continua a leggere…
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Sembra che la ricetta tradizionale risalga a prima del ‘900 ma si hanno notizie certe a partire dal dopoguerra. Continua a leggere…
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In Sicilia esistono diverse varianti di ricette di sarde a beccafico. Continua a leggere….
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Un prodotto che più di tutti rappresenta una vera eccellenza per la Sicilia e arricchisce le tavole imbandite a festa…
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E’ il piatto delle occasioni, delle feste, dei grandi cenoni, delle memorabili riunioni familiari
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La raccolta in Sicilia è iniziata l’ultima settimana di novembre e le prime arance Tarocco sono arrivate nei reparti in anticipo
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Ciambella pere e cacao, una garanzia di successo questo abbinamento di sapori. Un dolce goloso e morbido. Continua a leggere…
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Le frittelle di mele sono una ricetta veloce che soddisfa in qualsiasi momento la voglia di dolci. Continua a leggere…
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