Posts Tagged ‘siciliano’
Cresce l’interesse per l’apicoltura in Sicilia
4 Aprile 2020 CiboDOC
Leave a comment

E’ stata pubblicata graduatoria definitiva OCM miele. 118 le richieste di finanziamento. Continua a leggere…

(altro…)

curiosità food ,,,,,,,
Tipicità e caratteristiche dell’olio extravergine di oliva Siciliano
25 Marzo 2020 CiboDOC
Leave a comment

Tra le eccellenze del territorio siciliano vi è l’olio d’oliva. Le sue caratteristiche e tipicità saranno analizzate a Brolo. Continua a leggere…

(altro…)

curiosità food ,,,,,,,,,,,
Lo Chef Giuseppe Sciurca e il suo Napèe
18 Gennaio 2020 CiboDOC
Leave a comment

Al ristorante Napèe, situato nel centro storico di Termini Imerese, nel palermitano, lavora lo Chef Giuseppe Sciurca. Continua a leggere per vedere il video con l’intervista realizzata dall’emittente televisiva OndaTv…

(altro…)

Storie di Chef ,,,,,,,,,,,,,,,,,
Lo chef Antonio Di Maggio, dalla Sicilia in Olanda
14 Gennaio 2020 CiboDOC
Leave a comment

Qualche anno fa lascia la sua cittadina, Tusa in Sicilia, e si reca ad Amsterdam per un lavoro da fotografo. Oggi, in Olanda, Antonio fa lo chef e ha un ristorante che porta il suo nome.  Continua a leggere… (altro…)

Storie di Chef ,,,,,,,,,,
Nasce Ruggero, il cannolo che resta croccante
29 Dicembre 2019 Komunicare
Leave a comment

Grazie ad una scoperta del CNR la scorza resta croccante per diverse ore. Continua a leggere…

(altro…)
curiosità food ,,,,,,,
Nuova birra con cristalli di sale siciliano
22 Marzo 2019 CiboDOC
Leave a comment

Nuova nata nel Birrificio Messina, una lager che donano a questa ricetta morbidezza, rotondità e finezza di gusto. Continua a leggere ….

(altro…)

curiosità food ,,,,,
Il tartufo siciliano, coltivazione e commercializzazione
28 Marzo 2018 CiboDOC
Leave a comment

Un ddl di Giorgio Assenza per la tutela del tartufo siciliano. Continua a leggere…

(altro…)

curiosità food ,,
error: