pasta con cavolo rapa e pomodoro
Pasta con cavolo rapa e pomodoro – veloce e vegetariana

La pasta con cavolo rapa e pomodoro è un piatto molto semplice da preparare in inverno fino alla primavera. Continua a leggere…

(altro…)
La “Tabisca ca ricotta” a Castel di Lucio

Una delle eccellenze di Castel di Lucio, nel messinese, è la “Tabisca ca ricotta”. Continua a leggere… (altro…)

La cassata, il dolce più famoso di Sicilia

E’ il dolce più famoso della Sicilia, sua maestà la cassata. Continua a leggere…

(altro…)

Preparare i maccheroni col buco in pochi minuti

Uno dei piatti più apprezzati nel sud Italia sono i maccheroni. In Sicilia la ricetta tradizionale  è quella dei maccheroni col buco. Continua a leggere per scoprire gli ingredienti e vedere il video con le fasi di preparazione…

(altro…)

castagnole arancia e mascarpone
Castagnole arancia e mascarpone, profumatissime

Le castagnole arancia e mascarpone sono una delle tante versione di questi deliziosi dolcetti di Carnevale. Continua a leggere…

(altro…)
treccine siciliane
Treccine siciliane, i biscotti al latte delle nonne

Le treccine siciliane sono dei biscotti al latte molto genuini, un tempo preparate da tutte le massaie siciliane. Continua a leggere…

(altro…)
pasta al forno con cavolfiore
Pasta al forno con cavolfiore, un primo delicato e delizioso

La pasta al forno con cavolfiore è primo dal sapore delicato e dal piacevole sentore di affumicato. Continua a leggere…

(altro…)
Castagne, proprietà e benefici di uno dei frutti più amati dell’autunno

Le castagne hanno anche moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo

(altro…)
I Passuluna, in Sicilia sono le olive nere appassite

Possono essere conservate sotto sale e consumate nel tempo. Continua a leggere…

(altro…)
error: