Le Ciambelle siciliane o nuvolette

Vengono anche chiamate giammelle e  sono dei biscotti tipici siciliani da inzuppo, ottimi nel latte caldo. Continua a leggere…

(altro…)

Schiacciata a due gusti, semplice e facile da preparare

Con la ricetta della nonna prepariamo la schiacciata. Vedi il video e continua a leggere per scoprire gli ingredienti…

(altro…)

Il falsomagro alla siciliana, piatto antico e prelibato

Rollò di carne che orgogliosamente viene portato a tavola, soprattutto nelle giornate di festa. Continua a leggere…

(altro…)

La focaccia messinese, origini, caratteristiche e ingredienti

Sembra che la ricetta tradizionale risalga a prima del ‘900 ma si hanno notizie certe a partire dal dopoguerra. Continua a leggere…

(altro…)

Sarde a beccafico, gustoso secondo piatto di origine siciliana

In Sicilia esistono diverse varianti di ricette di sarde a beccafico. Continua a leggere….

(altro…)

Le cotolette di Fichi d’India, ottimo antipasto o contorno

Del fico d’India non si butta via niente, nemmeno la buccia. Ecco un piatto davvero particolare …

(altro…)

La stigghiola, tipico piatto della cucina siciliana e palermitana

E’ un piatto di cucina povera, che viene generalmente preparato e servito per strada. Continua a leggere…

(altro…)

L’insalata di polpo, un secondo piatto fresco tipico della cucina mediterranea

Un secondo piatto fresco tipico della cucina mediterranea. Ecco come si prepara…

(altro…)

Fiori di zucca impanati super croccanti

Siete amanti dei fiori di zucca? Ecco, in pochi e semplici passi, una nuova ricetta…

(altro…)

Polpettone di patate e verdure

Una ricetta con ingredienti genuini che piacerà a tutti! Continua a leggere…

(altro…)

error: