Le panelle palermitane

Le panelle sono un piatto della tradizione culinaria palermitana. Ecco come la ricetta facile da preparare…

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L’olio d’oliva estratto senza acqua per una migliore qualità

Una migliore qualità dell’olio d’oliva grazie ad una tecnologia che guarda alla tradizione. Continua a leggere…

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I “dolci dei morti”, la storia e la loro preparazione

Si realizzano in occasione della festività di Ognissanti e della commemorazione dei defunti (altro…)

Nuova birra con cristalli di sale siciliano

Nuova nata nel Birrificio Messina, una lager che donano a questa ricetta morbidezza, rotondità e finezza di gusto. Continua a leggere ….

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Il piatto delle feste a Messina, il pesce stocco a ghiotta

E’ il piatto delle occasioni, delle feste, dei grandi cenoni, delle memorabili riunioni familiari

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Il biscotto sampietrese, gusto e tradizione di San Pier Niceto

La sua storia risale ai primi del ‘900 quando si sentiva l’esigenza di creare un prodotto nuovo utilizzando ingredienti semplici…

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Il pasticciotto, la sagra dedicata al dolce tipico di Soccorso

Involucro di pasta frolla che racchiude un cuore morbido di mele cotogne. Continua a leggere…

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Ecco la granita migliore al mondo

E’ Siciliana la granita migliore al mondo. A dirlo è il primo concorso mondiale svoltosi a Rimini. Continua a leggere…

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La “Tabisca ca ricotta” a Castel di Lucio

Una delle eccellenze di Castel di Lucio, nel messinese, è la “Tabisca ca ricotta”. Continua a leggere… (altro…)

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