cicoria selvatica ripassata
Cicoria selvatica ripassata in padella

La cicoria selvatica ripassata in padella è un contorno dal sapore tipicamente amarognolo ma di grande carattere. Continua a leggere…

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Fare il pane in casa, con lievito naturale

Vuoi provare l’emozione di preparare il pane in casa? Continua a leggere….

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polpette di patate e broccoli
Polpette di patate e broccoli, fritte o al forno

Le polpette di patate e broccoli sono un secondo molto leggero, dal gusto delicato e piacevole. Continua a leggere…

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Pasqua “amara” per le imprese dolciarie italiane

Sarà una Pasqua “amara” per le imprese dolciarie italiane delle ricorrenze, a causa del coronavirus.

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Tipicità e caratteristiche dell’olio extravergine di oliva Siciliano

Tra le eccellenze del territorio siciliano vi è l’olio d’oliva. Le sue caratteristiche e tipicità saranno analizzate a Brolo. Continua a leggere…

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torta salata con pasta matta
Torta salata con pasta matta – spinaci e ricotta

La torta salata con pasta matta è uno di quelle soluzioni che salva le cene. Facile, veloce e gustosa. Continua a leggere…

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Presentato il Laboratorio “Design e cibo per l’identità di un Territorio”

Presentato a Palermo il Laboratorio “Design e cibo per l’identità di un Territorio”, inserita la Cultivar di Oliva Vaddarica di Mirto. Continua a leggere…

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pancake veloci
Pancake veloci, la ricetta senza burro e senza fruste

I pancake veloci sono quello che fa per voi quando non avete né tempo né voglia di stare ai fornelli ma vi va un dolce. Continua a leggere…

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Successo dei vini siciliani al Prowein di Düsseldorf (Germania)

La Sicilia del vino ha confermato il suo ruolo da protagonista in tutto il mondo. Continua a leggere…

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“Bio Sicilia”, nuova linea di bibite biologiche Polara

Solo agrumi siciliani provenienti da agricoltura biologica. Continua a leggere…

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