La Caponata, storia della regina della cucina siciliana

Pietanza molto versatile, servita come antipasto o contorno, è presente sull’Isola in diverse varianti. Continua a leggere…

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Sarde a beccafico, gustoso secondo piatto di origine siciliana

In Sicilia esistono diverse varianti di ricette di sarde a beccafico. Continua a leggere….

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