La “Tabisca ca ricotta” a Castel di Lucio

Una delle eccellenze di Castel di Lucio, nel messinese, è la “Tabisca ca ricotta”. Continua a leggere… (altro…)

20 aziende Siciliane a Fruit Logistica di Berlino

La Sicilia vanta a Fruit Logistica uno spazio di ben 257 metri quadri e una presenza di 21 espositori

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Castagne, proprietà e benefici di uno dei frutti più amati dell’autunno

Le castagne hanno anche moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo

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I Passuluna, in Sicilia sono le olive nere appassite

Possono essere conservate sotto sale e consumate nel tempo. Continua a leggere…

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zucca gratinata
Zucca gratinata, ricetta veloce e buona

La zucca gratinata si prepara in poco tempo e piace a tutti, croccante e saporita. Continua a leggere…

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strisce di pollo alla melagrana
Strisce di pollo alla melagrana, piatto fresco e sano

Le strisce di pollo alla melagrana sono un piatto semplice ma di grande gusto che utilizza il succo di questo meraviglioso frutto autunnale. Continua a leggere…

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Al maestro gelatiere Pietro Di Noto il premio “Fare Futuro”

Il fondatore dell’omonima pasticceria e gelateria unisce passione, novità e tradizione. Continua a leggere…

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fava larga di leonforte
La fava larga di Leonforte, gustosa e poco farinosa

A Leonforte, nel cuore della provincia di Enna, nell’entroterra siciliano, ancora oggi è diffusa l’usanza di coltivare una varietà di fave dal sapore delizioso e unico.

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La Crociera più dolce al mondo, tutta al Cioccolato

Organizzata da Costa Crociere ed Eurochocolate a bordo della nave Costa Pacifica…

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cacio e pepe
Cacio e pepe, origini e ricetta della famosa pasta romana

Quando si dice cacio e pepe tutti sanno di cosa si sta parlando, uno dei piatti più amati della cucina romana. Continua a leggere…

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