Archive for the ‘curiosità food’ Category
E’ Siciliana la granita migliore al mondo. A dirlo è il primo concorso mondiale svoltosi a Rimini. Continua a leggere…
La cipolla viene usata principalmente a scopo alimentare ma ha anche proprietà terapeutiche. La scienza e la tradizione popolare attribuiscono a questo ortaggio moltissime virtù.
Questo arbusto sempreverde è conosciuto sin dai tempi dei Greci e gli antichi Romani. Continua a leggere…
Il limone è usato in tutte le stagioni, scopri il frutto prezioso dai mille usi. Continua a leggere…
Essenziale per molte preparazioni, il brodo vegetale riesce a dare un tocco in più alle pietanze se realizzato con ingredienti freschi. Continua a leggere…
In Sicilia resiste ancora l’antica tradizione delle “cuddure” , un dolce casalingo caratterizzato da diverse forme …
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A breve il primo progetto di promozione e valorizzazione della pasticceria artigianale e tradizionale partenopea.